Post culinario!

la scorsa settimana in una di quelle giornate fresche avevo tanta voglia di “pizza alta(qui la ricetta)” e quindi mi sono messa all’opera. ho fatto il solito impasto(….una garanzia)e dopo averlo fatto lievitare due volte per un totale di 5 ore l’ho steso condito e questo è stato il risultato della seconda(la prima è finita senza che la mia macchina avesse il tempo di fotografarla!

come potete vedere quando scrivo pizza alta intendo proprio pizza alta…la prima era un poco più bassa, ma non molto, mentre questa toccava quasi i 5 cm….inoltre era pure molto buona!   

secondo tema è la “spesa “ fatta ieri nel nostro orto.

Abbiamo la fortuna di avere dietro casa un pezzetto di terreno adibito ad orto che mio suocero cura e che in estate ci fornisce ottimi pomodori, zucchine, cornetti( o fagiolini) taccole, erbe aromatiche, insalatina, fichi, pere….beh abbiamo proprio fortuna,non credete?Purtroppo l’ordine non è nel DNA di mio suocero e quindi non immaginatevi un orto con la O maiuscola….ma i frutti sono senz’altro ottimi!Tutto sto preambolo per raccontarvi che ieri dal ritorno di una gita sulle Dolomiti durata 4 giorni nella quale nessuno si è minimamente preoccupato di seguire l’orto, Mario(suocero) ha fatto il suo raccolto:qualche pomodoro, molti cornetti e 3 megazucchine…e quando di megazucchine non esagero…sotto potete vederle

(Filippo impugna la clava, stile Flinstones)

La confezione di Puré è per farvi capire le dimensioni…

 

The winner is g 1501 Megazucchina 001

Medaglia d’argento g 1045 Megazucchina 002

Ultima ma non ultima,già in padella come potete vedere sotto,medaglia di bronzo g 664 Megazucchina 003

Beh mio suocero si è gongolato tutto e si è sentito indispensabile perchè senza di lui i raccolti non si fanno!!!!

Buona giornata